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【コース料理リニューアル】自慢の焼き鳥×和洋創作のモダン焼き鳥コース登場！新名物の釜飯は必食の一品。
詳細コースページにて
お店の大人気焼き鳥【ハツ】＆【レバー×塩ごま油】をはじめ、ぬかだきディップや人気のメニューが勢ぞろいな新コース。新名物の釜飯は、五目釜飯と贅沢鯛釜飯をご用意しております。詳細はコースページにてご確認ください。
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【備長炭×職人技】幻のハツ串・レバー串のとろける食感に驚嘆。秘伝のタレやごま油の風味とマリアージュ◎
詳細は料理ページにて
弟子を多く創出した“焼台歴15年”の焼き鳥シェフが贈る【本格＆創作】焼き鳥串を存分にご堪能。幾度となく現場に立ち、焼き鳥を焼いてきた熟練シェフが手掛ける焼き鳥は絶品です。当店でも人気のハツとレバーは他ではなかなか味わえない至極の一品。こだわりの焼き鳥をご堪能ください。
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豊富な種類の単品料理！ぬかだきディップやから揚げも人気
詳細は店頭まで
塩麹漬けしてひと手間加えたオリジナルから揚げはとてもジューシーでボリューム満点な一品です。オリジナルのぬかだきディップはお持ち帰りも対応しております。店主の創作メニューをぜひお楽しみください♪
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どこまでも本格派！焼き台歴20年の店主が焼く創作焼き鳥
焼台歴20年店主が創る“本物”の焼き鳥は絶品。食感の違いにアッと驚く。同時に押し寄せる、食材の旨味と香り、それを引き立たせるタレや薬味・・・。計算の尽くされた、本気の焼き鳥に感動！
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食材にこだわる、全てに本気のGill＆coの珠玉の単品料理
手を抜かないのが職人のこだわり。全ての食材、調理、温度など様々な角度から料理を仕上げていきます。お客様の提供された瞬間が美味しさのピークです。
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極上のハツ（ブランド鶏：長州どり）
220円(税込)
他では味わえないぷりぷり極上なハツです
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至極のレバー（タレ）（ブランド鶏：長州どり）
210円(税込)
特製の旨ダレがとろとろレバーの旨味を引き立てます
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【モダン焼き鳥のGill＆co】20年間焼き続けてきた確かな腕の職人がつくる究極の【1本】をお楽しみください。トロっと、とろける食感や、ジュワっと溢れ出る旨味や肉汁をご体感いだだけるはずです。焼き鳥の和のテイストに、洋の創作料理を織り交ぜた【モダン焼き鳥】スタイルで、日本酒やワインとのマリアージュも格別。
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【少人数でのご利用に】小倉駅から3分の好立地。店内は木を基調とした落ち着いたモダンスタイルで、テーブル席は2名様～ご利用が可能です。急な飲み会や、会社でのご宴会、サクっと2軒目利用など幅広くご対応いたします。【新コース登場】モダン焼き鳥コースは和と洋の折り重なる新感覚の創作コースに仕上げております。
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【貸切予約可能】3階のお席はフロア貸切りでご宴会！最大30名様迄収容可能で、プロジェクター・マイク等あり。完全プライベート空間で、会社宴会や結婚式二次会、各種ご宴会にも好評です。1階とは違う、「大人」の雰囲気を醸しだす、黒やグレーを基調とした空間です。多くのご予約をいただいておりますので早めのご予約を。
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駅近くオシャレな焼き鳥バル”Gill&co.”へぜひ♪
豊富な種類の単品料理！ぬかだきディップやから揚げも人気です。塩麹漬けしてひと手間加えたオリジナルから揚げはとてもジューシーでボリューム満点な一品です。オリジナルのぬかだきディップはお持ち帰りも対応しております。店主の創作メニューをぜひお楽しみください♪
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“焼台歴15年”のシェフが贈る【本格＆創作】焼き鳥串を
焼台歴15年店主が創る“本物”の焼き鳥は絶品。当店でも人気のハツとレバーは他ではなかなか味わえない至極の一品。こだわりの焼き鳥をご堪能ください♪
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テーブル4名様 × 6
歓送迎会など各種宴会に！4名用テーブル席♪
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テーブル4名様 × 6
歓送迎会に！4名用テーブル6席ございます！
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テーブル4名様 × 6
2名様～OKのテーブル席♪少人数から大人数まで人数に合わせてお席をご用意！
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貸切30名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
人数は店舗までご相談ください！
- 禁煙・喫煙
禁煙
【３F】15名様～ＯＫ！最大30名様迄収容可能です♪プロジェクター・マイクもあります★二次会コースもうけつけております。詳細はお電話下さい！
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銘柄鶏の長州どりや日向鶏
こだわりの炭でじっくり焼き上げ旨味を閉じ込めました。是非、Gill&co自慢の焼き鳥をご賞味ください。
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ホンモノの焼き鳥150円～
焼台歴20年店主が創る“本物”の焼き鳥は絶品。特に厚さ15ｍｍの「豚バラ」は１本で大満足！!
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モダン焼き鳥コース4500円
厳選串や鳥のたたきなどGill＆coの名物を揃えた宴会コース◎120分飲み放題付き4500円～
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モダン焼き鳥コース4500円
厳選串や鳥のたたきなどGill＆coの名物を揃えた宴会コース◎120分飲み放題付き4500円～
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ホンモノの焼き鳥150円～
焼台歴20年店主が創る“本物”の焼き鳥は絶品。特に厚さ15ｍｍの「豚バラ」は１本で大満足！!
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最大30名様ご利用個室完備
小倉駅から徒歩3分でアクセス抜群！個室も完備で、結婚式2次会や各種宴会にも最適！着席で30名まで収容可。
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うまい料理とうまい酒を楽しむならGill&co.へ！！
豊富な種類の単品料理と独自ルートで仕入れるドリンクの厳選ラインナップをお楽しみいただけます♪自慢の焼き鳥やひと手間加えたオリジナルメニューの数々と、お好きなドリンクをゆっくりとお楽しみください！
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店主がこだわり揃える日本酒もおすすめです♪
お酒好きな店主が小倉でもあまりないお酒を仕入れております！定期的におすすめのお酒を入れ替えているため、来るたびに新しい出会いがあるかも♪
